اعمل لايك وهيجيلك اجدد الخلفيات

Powered By | كل يوم معلومة


العودة   منتديات عالم صبايا > > >

وصفات الحلويات - اطباق مقبلات - وسلطات - بالصور حلويات منال العالم وصفات الحلويات حلويات تشيز كيك حلويات شرقية مقبلات منال العالم وصفات مقبلات اطباق مقبلات 2011 حلويات الشيف رمزي اكلات حلويات حلويات 2010 حلويات جوز الهند مقبلات وسلطات سلطات رجيم سلطات معكرونة سلطات 2010 اطباق سلطات وصفات سلطات

طريقة عمل البسكويت

 
  1  
 

 

طريقة عمل البسكويت





طريقة عمل بسكويت اليانسون من برنامج ولا بالاحلام
يخفق الزيت والسكر حتى يصبحا لونهما فاتح وملمسهما قشدي بعض الشيء.
تضاف الفانيليا والبيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة.
يخلط الينسون الحب مع الدقيق والبيكنج باودر ويضافوا الى خليط البيض على ثلاث مراحل مع الخلط جيدا ً بعد كل إضافة.
يشكل العجين على شكل مستطيل أو مستطيلين حسب حجم الصينية وتكون مجهزة بورق الخبز.
يخبز بسكويت اليانسون في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح متماسكا
يخرج بسكويت اليانسون من الفرن ويقطع شرائح رفيعة ويرص مرة أخرى على صينية الفرن.
يخبز بسكويت اليانسون مرة أخرى مع تقليبه مرة واحدة وحتى يصبح بسكويت اليانسون ذهبي اللون على الوجهين.
يترك بسكويت اليانسون على شبكة التبريد حتى يبرد تماما ً.
ويقدم بسكويت اليانسون


المقادير :

1 كوب زبده لينة

نصف كوب سكر ناعم

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1و 3/4 كوب دقيق

1 كوب مربى المشمش او أي مربى

سكر ناعم للزينه

الطريقة :

اولا تخفق الزبدة والسكر جيدا

وبعدها نضيف باقي المقادير ونعجنها الى ان تتماسك

مانطول عجنها عشان ما تكون يابسة بعد الخبز وتكون هشة

نفردها ونقطعها على أي شكل تفضلينه ونضعها في الفرن وبعد ذلك ندهن قطعه بالمربى ونضع القطعه الثانيه

عليها الى ان تنتهي الكميه ويفضل تكون القطعه الثانيه مجوفه من الوسط عشان يكون الشكل احلى

المقادير :

1 كوب زبده لينة

نصف كوب سكر ناعم

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

1و 3/4 كوب دقيق

1 كوب مربى المشمش او أي مربى

سكر ناعم للزينه

الطريقة :

اولا تخفق الزبدة والسكر جيدا

وبعدها نضيف باقي المقادير ونعجنها الى ان تتماسك

مانطول عجنها عشان ما تكون يابسة بعد الخبز وتكون هشة

نفردها ونقطعها على أي شكل تفضلينه ونضعها في الفرن وبعد ذلك ندهن قطعه بالمربى ونضع القطعه الثانيه

عليها الى ان تنتهي الكميه ويفضل تكون القطعه الثانيه مجوفه من الوسط عشان يكون الشكل احلى

وبالعافيه

وصفه إخري

مقادير البسكويت

كوب زبدة ملينة بحرارة الغرفة
1كوب سكر
1 بيضة
2 ملعقة عصير البرتقال
1 ملعقة فانيلا
2/1-2 كوبين ونصف دقيق
1ملعقة بيكين باودر
الطريقة

الطريقة نضع السكر والزبدة والبيضة في طاسة كبيرة ثن نخفق جيدا على سرعة متوسطة
الى ان يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة الى دقيقتين

منتديات عالم صبايا

طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



ثم نضيف عصير البرتقال والفانيلاثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكن باودر ونخفق جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 الى 3 ساعات الى ان تتماسك جيدا

طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



نضعط على الكور باليد لبسطها

طريقة عمل البسكويت



ممكن تصنعين طاولة للفرد بطريقتك او هطذت وترش بالدقيق
طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



ثم نرش اداة الفرد بالدقيق

طريقة عمل البسكويت



نرش سطح العجين ونبدء بالفرد

طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت




منتديات عالم صبايا
طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



يجب ان يكون ارتفاع العجينة ربع انج ثم قبل التقطيع ناخذ الاداة ونضعها بالدقيق لكي لاتلتصق العجينة ثم نرفع لبسكويتات بحذر ونصفها في صينية مجهزة قبلا بورق مشمع ممكن تقطيعها دوائر وتزيينها بحبيبات الحلويات الملونة
طريقة عمل البسكويت



ناخذ الاداة المراة التقطيع بها ونغمسها بالدقيق قبل الشروع بتشكيل الاشكال المرادة
طريقة عمل البسكويت




طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت




طريقة عمل البسكويت


ثم نضعها في صينية اما مزيتة او على ورق الزبدة يكون افضل

طريقة عمل البسكويت



او بهذا الشكل

طريقة عمل البسكويت



ونرشها باي نكهات عندنا حلويات او جوز الهند او قطع الفواكه الجافة

طريقة عمل البسكويت



او السكر الملون واذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون الى
ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس السنويشات ونضيف له قطرة من الملون
طريقة عمل البسكويت




منتديات عالم صبايا

طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



نخلط كل مقادير التغليف مع بعض 2/1-2كوب سكر باودر +2/1 ملعقة فانيلا
ملعقة زبدة بحرارة الغرفة +ملعقة كورن سيراب+وريحة اللوز(لون الطعام والماء نبقيه للاخرونخفق الجميع جيدا على سرعة متوسطة لمددة 2الى 3 دقائق

طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



بيكون هذا شكله بعد الخفق

طريقة عمل البسكويت



عندما نصل الى هذه المرحلة نصيف ملعقة ماء ونخفق ثم الاخرى وربما نحتاج الى اكثر ليصبح ذاقوام سائل قليلا

هكذا يجب ان يكون شكله

طريقة عمل البسكويت



بعدها نضيف ملون الطعام بعد رفع قليل من الخليط يجب ان نبقي قليلامن اللون الابيض

نلون اللكلاس بهذا الشكل ناخذ القليل من الخليط ونضيف له القليل من اللون الاحمر

طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



او الاخضر

طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



والان ناخذ البسكويت ونبدء بتشكيله

طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



بعدها نضع كريمة التزيين في بلاستيكة او في ورق التزيين (ممكن التزيين بهذه الطريقة)

منتديات عالم صبايا

طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



ثم ناخذ اللون الامر ونصنع خطوطا على الوجه

طريقة عمل البسكويت



ثم بعود اسنان او اي عود ضعيف نعنع تعرجات

طريقة عمل البسكويت



منتديات عالم صبايا


طريقة عمل البسكويت



او حتى هكذا

طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت



طريقة عمل البسكويت




'vdrm ulg hgfs;,dj



مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
البسكويت, طريقة, عمل
مواضيع اخرى لنفس اهتمامك فى عالم صبايا طريقة عمل البسكويت
البسكويت بالشوكولاتة - طريقة عمل قالب البسكويت بالشوكولاتة من قسم طبخ - طبخات بالصور - وصفات طبخ - طريقة طبخ
البسكويت بالنسكافيه - طريقة عمل البسكويت بالنسكافيه - وصفات حلويات من قسم وصفات الحلويات - اطباق مقبلات - وسلطات - بالصور
البسكويت بالفستق - وصفة البسكويت بالفستق - طريقة عمل البسكويت بالفستق من قسم طبخ - طبخات بالصور - وصفات طبخ - طريقة طبخ
تارت البسكويت , طريقة عمل تارت البسكويت , احلى حلويات من قسم وصفات الحلويات - اطباق مقبلات - وسلطات - بالصور
البسكويت بالمكسرات - البسكويت بالفستق - حلويات شرقيه من قسم طبخ - طبخات بالصور - وصفات طبخ - طريقة طبخ
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

سياسية الخصوصية - خريطة الموقع

الساعة الآن 02:23 AM
Powered By vBulletin Copyright © 2012 - 2013

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0